Propinas en Nueva York, todo lo que quieres saber y nadie te dijo

A veces puede ser confuso la idea de dar propinas en Nueva York. No siempre tienes que dejar algo, pero hay ocasiones en que queda mal no dejar una propina. Nuestra guía completa a las propinas en Estados Unidos.

Una conversación habitual de los viajes a Nueva York (y por qué no decirlo, Estados Unidos en general) son las propinas en restaurantes, taxis y bares de la ciudad. Sé que es un lío a la hora de saber cuánto dejar, cuándo hay que dejarla, si es obligatorio siempre, etc. De hecho, es una conversación que hemos tenido en casa ya que es un tema muy difícil de aceptar para mi marido (español de Málaga) y algo muy normal para mí (estadounidense de Pennsylvania). ¡Y qué mejor para resolver las dudas que dejaros ver un poco de esa discusión sobre las propinas en NYC cuando Pedro llegó a Estados Unidos!

Escena: En el taxi

Foto (by-nc-nd) de Jason Mrachina

Pedro: ¿Cuánta propina debemos dejar al taxista?

Abby: No sé, yo diría un 15% o 20%, dependiendo de cuánto sale la factura y cómo es el servicio. Si el conductor es realmente malo un 10%.

P: Espera, espera. Si es realmente malo ¿por qué hay que dejar propina?

A: Más que nada porque el señor no cobra por horas. Tiene un sueldo muy bajo y luego las propinas le permiten vivir. Además nos va a maldecir hasta el año que viene si no dejamos nada.

P: ¿Y si es REALMENTE malo, o sea muy muy malo? Además, ¿qué más me da que me maldiga? y ¿por qué tengo que pagarle el sueldo yo cuando debería ser su empresa?, ¿no le estoy pagando la tarifa que establece el servicio?

A: Igualmente hay que dejar algo…en ese caso quizá sólo un dólar o dos. Para nosotros es de mala educación no dejar nada. Además la empresa no va a cambiar, es un sistema ya hecho que lleva funcionando muchos años. Es verdad que pagas la tarifa pero luego se entiende que también hay propina. Puedes verlo como impuestos. Además, se puede coger el número de teléfono y el número del taxi para quejarse del conductor luego, pero nunca lo he hecho. No vale la pena con tantos taxis en la ciudad.

Escena: En la barra del bar

Foto (by-nc) de Thomas Hawk

P: ¿Aquí no hace falta dejar una propina, verdad?

A: Yo dejaría un dólar.

P: Pero si la cerveza misma ya me vale 7 dólares y el tío sólo ha tirado la cerveza y me la ha puesto. ¿Cómo va a ser que le tengo que dar propina?

A: Tampoco entiendo por qué, pero si te quieres tomar otra cerveza aquí después, es buena idea dejarle un dólar de propina para no tener que esperar siete años en la próxima ronda, para que no te dé la cerveza peor tirada de la historia o el vaso medio sucio. La propina en este caso es más bien una póliza de seguro para que siga con el buen servicio. No me gusta, pero lo pago porque si no, a lo mejor ya no va tan de buen rollo (y estoy de cañas, así que quiero estar de buen rollo con la gente).

Escena: En un restaurante o bar donde un camarero te trae la comida a tu mesa.

Foto (by-nc-nd) de Auténtico Nueva York

P: Aquí sé que hay que dejar propina, pero igualmente no tiene sentido. Prefiero que ponga un precio más alto y luego yo sé lo que cuesta mi comida.

A: Bueno se puede saber calculando una propina de 15% o 20% Es una buena estimación ya que lo más normal es que vas a tener un buen servicio (o por lo menos que no vaya a ser muy malo). Ése es uno de los puntos a favor de las propinas. Los camareros tienen que trabajar un poco más la parte de servicio al cliente, sonriendo, rellenando tu vaso de agua, etc. En España a veces me cuesta llamar la atención del camarero del bar, así que ese punto me gusta.

Escena: Una cafetería tipo Starbucks o Pans & Company

Foto (by-nc-nd) de Sun Brockie

P: ¿Aquí hay que dejar propina también, verdad? Igual que en la barra del bar.

A: No. Aquí nunca.

P: ¿Y eso?

A: Pues será porque les pagan a los empleados el salario mínimo. Es que los camareros en los bares y los restaurantes no reciben ni eso. Ganan algo así como 3 dólares a la hora y sería imposible para ellos ganarse la vida así. Aquí el sueldo es un poco más alto, y por lo tanto, no hay que dar propinas.

Escena: El botones y los camareros de hotel

Foto (by-sa) de Jason Kuffer

P: ¿Sabías que en algunos hoteles de NY también tienes que pagar una propina obligatoria a los botones y camareros del hotel?

A: ¿En serio? No lo sabía. Depende del hotel, ¿verdad?

P: Sí. Depende de la póliza del hotel, pero el sindicato de camareros y trabajadores de servicio en NY es muy fuerte y tienes que pagar una propina obligatoria del 18%.

Escena: Pides comida a domicilio

Foto (by-nc) de Rowen Atkinson

P: Bueno, yo sé cómo evitar las propinas para la cena. Vamos a pedir algo de comida a domicilio.

A: Pero todavía vas a tener que darle una propina al repartidor.

¿Y qué pasa en los tours y traslados?

Foto (by-nc-nd) de Juergen.Koenen

Todos los guías de los tours y conductores de traslados, sean de la empresa que sean, esperan recibir propinas por su servicio. Nunca están incluidas en el precio, ni se deben incluir ya que es algo que la propia persona que recibe el servicio, decide si dar y cuánto.

Una última palabra

Foto (by-nc-nd) de Auténtico Nueva York

P: No hay forma de explicar esto de las propinas en EE.UU. menos decir que es algo cultural o un impuesto enmascarado.

A: Puede ser, pero es algo que por ahora está en nuestra cultura en Estados Unidos y tienes que aceptarlo o estar preparado para las consecuencias que puedan venir de un servicio pésimo.

Foto (by-nc-nd) de April Moore-Harris