Si hay algo que me fascina de Estados Unidos —y especialmente de Nueva York— son las hamburguesas. Con sus patatas fritas, con queso, con bacon, solas o con salsas, en Nueva York hay rincones donde cada hamburguesa te hace querer repetir. Estamos seguros de que cada neoyorquino daría una lista diferente, pero tras probar muchas hamburgueserías, estas son para nosotros las 12 mejores hamburguesas de Nueva York.
Heartland Brewery
Esta cervecería tiene varias ubicaciones por Nueva York, pero siempre repetimos en la de Port Authority. Aunque es conocida por sus cervezas artesanales, hay una hamburguesa que nos quita el sueño: la Sashimi Grade Tuna Burger, con atún, wasabi y jengibre. ¡Espectacular! Siempre la pedimos con batatas fritas.
Burger & Lobster
Burger & Lobster es una pequeña cadena que conquista tanto por sus bocadillos de langosta como por sus hamburguesas. Lo mejor es que viene con una mini ensalada y una pequeña ración de patatas. Un equilibrio perfecto entre capricho y ligereza.
Il Caffe Latte
En pleno Harlem, bajo una clásica brownstone, sirven una de nuestras hamburguesas favoritas: la Turkey Burger Deluxe con pavo, lechuga, tomate, cebolla y queso suizo. Acompañada de batatas fritas y con un ambiente local auténtico.
Brooklyn Diner
Un clásico neoyorquino con dos ubicaciones muy concurridas. Además de su famoso perrito caliente, su Brooklyn Diner Burger fue elegida mejor hamburguesa del año. Sencilla, contundente y perfecta.
Five Napkins
Con varias ubicaciones en Manhattan, Five Napkins ofrece hamburguesas muy elaboradas. Nuestra favorita es la Original Five Napkins, con cebolla caramelizada, queso gruyere y alioli al romero. Sabor profundo y totalmente adictivo.
Lindy’s
Un diner a la antigua usanza que sirve hamburguesas hechas con cariño desde 1921. Pura tradición neoyorquina y, para rematar, uno de los mejores cheesecakes del país.
Murray’s
Famoso por su tienda de quesos, Murray’s abrió un restaurante muy especial. Su Ottomanelli grass-fed burger, con pan tostado con queso y el queso que tú elijas, es una de las combinaciones más deliciosas que hemos probado.
Burger Joint
Probablemente la hamburguesería más escondida y peculiar de Nueva York. Dentro del hotel Le Parker Meridien y casi sin señalizar, sirve una de las hamburguesas más auténticas de la ciudad. Caótica, cutre y absolutamente maravillosa.
Harlem Tavern
Un restaurante enorme, perfecto para ver deportes y disfrutar del ambiente de Harlem. La joya de la casa es su HT Burger con carne angus, aunque su hamburguesa de cordero también merece una visita.
Trestle on Tenth
En pleno Chelsea, este restaurante sirve una hamburguesa extraordinaria: la Dickson’s dry aged beef burger, con queso a elegir, pepinillos y patatas fritas. Un plato estrella dentro de una carta sorprendentemente sólida.
Dino Restaurant
Aunque es un restaurante italiano, su Grass-Fed Bison Burger con mayonesa de ajo es espectacular. Ambiente acogedor y servicio amable, perfecto para una cena con calma.
Txikito
Cerramos la lista con una opción sorprendente con sabor español. La chef Alex Raij y Eder Montero crearon El Doble, una hamburguesa con queso Idiazabal que fue declarada por el New York Times como una de las creaciones más originales de la ciudad.
En Auténtico Nueva York diseñamos viajes personalizados con el equilibrio perfecto entre libertad y acompañamiento profesional. No somos una agencia tradicional: somos un equipo boutique que convierte la planificación de tu viaje en parte de la experiencia. Si valoras la seguridad de viajar bien preparado y la confianza de contar con expertos que te acompañen desde antes de volar, contacta con nosotros aquí.
Estaremos encantados de ayudarte a diseñar un viaje pensado realmente para ti.
Paulina
Soy de Chile y pronto iré a NYC, he estado leyendo datos del blog, muy bueno!
Cuantos dolares sale una hamburguesa como esas aprox? cual es la diferencia entre batata y patata? :S
Saludos!
Auténtico Nueva York
Hola Paulina, pues mira hamburguesas tienes de todos los precios. Ponle entre $5 y $10 por una de las hamburguesas que hemos puesto en la lista 🙂 La diferencia entre la patata y la batata es que son tubérculos diferentes. La batata también se conoce como boniato y en Estados Unidos como «Patata dulce». Y básicamente eso, la batata es más dulce que la patata común.
Pac
Y que me decis de las de Jackson Hole? A mi me parecieron increibles….
Auténtico Nueva York
Que tienes toda la razón, pero como hace tiempo que no vamos tenemos la visita pendiente. Por supuesto lo incluiremos tras hacerlo 🙂
AEO
En mi visita a NY el pasado 31 de Diciembre y después de no poder quedarme en la celebración de Time Square por llevar mochila, decidimos quitarnos la pena acudiendo a Burger Joint el cual habíamos visto en el Canal Gourmet. Después de esperar una hora para poder ingresar y de pagar $ 83 por tres hamburguesas y tres cervezas, comprobé que eran las peores que había comido en mi vida. Una estafa. Fue el peor fin de años que podría haber imaginado.
Irene
Echo de menos shake shack. No he probado todos los sitios de la lista pero para mi fueron un descubrimiento y no he probado hamburguesa igual en ningun sitio
Tom Ojeda
Y el Five Guys no las has probado o no te han gustado?
Auténtico Nueva York
Hola Tom. Los Five Guys los hemos probado y están bien, solo que no creíamos que entrara en esta lista. De todas formas, en los comentarios queda y damos fe de que están buenas las hamburguesas jeje! Un saludo!